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2023年星空app·(中国)体育官方网站社会服务项目汇编——酒店管理系

2023/03/01

星空app·(中国)体育官方网站(烹饪学院)

社会服务项目汇编

(2023年)

星空app·(中国)体育官方网站成立于2019年7月,由历史与文化产业学院、烹饪学院以及旅游与酒店管理系(隶属商学院)组建而成。按照整体和谐、个性发展的办学理念,着力培养富有创新精神、实践能力、人文情怀和国际视野的高素质应用型人才。学院下设文化经营管理系、会展经济与管理系、酒店管理系、旅游管理系、历史系、食品科学与营养系等6个教学系部。开设文化产业管理、会展经济与管理、旅游管理、酒店管理、历史学、烹饪与营养教育等6个本科专业。学院现有教职工83人,其中,教授9人、副教授33人。在校学生2217人。

学院形成了以文化经营管理、旅游管理为主体,以历史、食品科学为特色的“一体两翼”式学科分布群。建立旅游管理大类学科体系,以会展经济与管理、酒店管理、旅游管理三个学科为支撑,形成一级学科下的三个二级方向全覆盖的学科站位。学院现有济南大学旅游文化创意研究院、山东省饮食文化产业开发研究基地、文化产业研究中心、新媒体研究中心、影视产业研究中心、会展与文化旅游研究所等研究平台。

酒店管理系

一、住宿、餐饮、民宿和其他服务企业的企业培训

利用酒店管理系现有教师资源,并适当聘请其他专业老师,承接酒店、餐饮企业、民宿等相关企业的员工培训,培训主要内容包括员工礼仪培训、服务技能培训、经营管理培训、营销培训以及服务心理学、管理心理学培训。培训对象为各相关企业服务人员、管理人员、营销人员等。

二、住宿、餐饮、民宿和其他服务企业的社会咨询

承接酒店、餐饮、民宿等企业或其他服务企业的经营管理和服务咨询工作。主要承接政府部门、事业单位及行业协会等委托的社会咨询工作。为相关部门提供智库服务,承担相关企业和政府部门的委托项目,承担相关部门的政府采购服务项目。

三、住宿、餐饮、民宿和其他服务企业的技术服务

主要承接酒店、餐饮企业、民宿及其他服务企业的技术咨询服务。可为相关企业制定管理制度,拟定企业文化,进行企业产品设计和服务设计,接受委托经营管理酒店等企业。

四、酒店、民宿、餐饮企业、其他服务企业职业证书培训

承接酒店、餐饮企业、民宿及其他服务企业等相关企业员工职业证书培训工作。如酒店服务师、酒店职业经理人、餐饮职业经理人、民宿管家等证书的培训。

                                                                                                项目联系人:公学国


地址:山东省济南市舜耕路13号

电话:0531-89736803 邮编:250022

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院系设置

文化经营管理系 会展经济与管理系 食品科学与营养系 旅游管理系 酒店管理系